Auxiliar de Pizzaiolo

  • Published date: 10/01/2017
    • Lauro de Freitas, Bahia, Brasil

Cargo: Auxiliar de pizzaiolo
Local: Lauro de Freitas - BA
Horário: Comercial
Benefícios:
- Vale Transporte
Salário: A combinar
Atividades desenvolvidas:
- Saber preparar massa, abrir disco, montar as pizzas e fornear. - Executar tarefas de preparo de alimentos conforme orientação do chef de cozinha. - Cuidar da higienização e limpeza do local de trabalho. - Preparar os alimentos para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os. - Auxiliar no preparo de pizza, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pizza sob orientação, conforme a necessidade. - Zelar pela higiene e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha. - Afiar facas e outros instrumentos de corte. - Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos alimentos, aparelhos de aquecimento ou refrigeração, sob a orientação do chefe de cozinha. - Executar preparações culinárias simples como molho de tomate, frango desfiado ou carne seca. - Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho. - Executar outras tarefas conforme necessidade ou a critério de seu superior.
Requisitos: -
Escolaridade: Ensino Médio Completo

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